__
     
UNAH gana premios en Innovación Científica
15:51
02
Noviembre
2010
 Rating 0/5 [0 Votos]  Visitas: 1983
Imprimir Enviar nota Comentarios 0
Autor del articulo: Proceso Digital
»  Mas noticias
Tegucigalpa - Con los proyectos “Reciclaje de aserrín” y “Aislamiento e identificación de bacterias acido lácticas de queso semi-seco hondureño para uso como cultivo iniciador”, la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), ganó los dos primeros lugares en el evento de Innovación Científica que realizó recientemente la Universidad de la Defensa.

Actualmente, la máxima Casa de Estudio ocupa el primer lugar en Investigación Científica a nivel de todas las universidades de educación superior, informó la rectora Julieta Castellanos.

“Estamos ubicados en la posición 31 según el Ranking Iberoamericano SIR 2010”, señaló.

Los investigadores que ganaron el primer lugar fueron Doany Sarahí Figueroa Romero y Leivin Gabriel Elvir Cruz, estudiantes de último año de la carrera de Ingeniería Industrial.

Doany Sarahí Figueroa Romero explicó que el proyecto de “Reciclaje del aserrín” consta de una pequeña maquina que se utiliza para compactar el aserrín y dar la forma deseada, para después decorar los productos y que se conviertan en artesanía.

Agrega que este proyecto ayuda a disminuir la contaminación, a través de una mejor utilización del recurso forestal, reduce la generación de plagas y se constituye en una iniciativa capaz de generar empleo, una nueva fuente de ingreso y la conversión de un desecho en materia prima para la fabricación de distintos objetos. Por esta vía es un medio para contribuir al desarrollo nacional.

El segundo lugar se lo agenciaron Emerson Josué Martínez Jiménez, alumno de último año de la carrera de Tecnología Alimentaria; Jennifer Paulette Valladares Salgado y Yuliana Sorto Villalobos, estudiantes de último año de Microbiología con Orientación Industrial; el ingeniero Amílcar Colindres, máster en Ciencias de los Alimentos y la doctora Lourdes Enríquez de Madrid, Máster en Biotecnología, con el proyecto Aislamiento e Identificación de Bacterias Acido Lácticas de Queso Semi-seco Hondureño para uso como Cultivo Iniciador.

Los investigadores comentaron que con el proyecto se pretende aportar conocimientos científicos que generen desarrollos tecnológicos adecuados al mejoramiento de la calidad y productividad en la industria quesera artesanal, con el fin de desarrollar una formulación de bacterias ácido láctico que permita la industrialización de estos quesos artesanales y en consecuencia promover su competitividad tanto nacional como internacional.

“Este proyecto se está desarrollando mediante una colaboración entre la orientación en microbiología industrial de la escuela de Microbiología de la UNAH y la carrera de Tecnología Alimentaria de la Universidad Nacional de Agricultura, mediante una beca de investigación otorgada por el Programa Teasdale-Corti Honduras-Canadá, 2007-2012 “Fortaleciendo Capacidades para Lograr la Meta No. 6 del Milenio en Honduras: Combatiendo las Enfermedades Infecciosas”.

Dicho proyecto opera con fondos del programa Teasdale-Corti para Alianzas para la Investigación en Salud Mundial de la agencia Canadiense Iniciativa para la Investigación en Salud Mundial (www.ghri.ca).


















»  Encuesta
¿ A qué atribuye usted el incremento masivo de la migración de niños de Honduras hacia EEUU?

Violencia
Desempleo
Exclusión











»  Actualidad
Por robarle el arma y el celular, asesinan a pasajero de bus interurbano
Tegucigalpa - El pasajero de una unidad de transporte ejecutivo fue asesinado esta tarde a la altura del.. Nota completa
Delegan en general del Ejército, proceso para reducir el hurto de energía
Tegucigalpa - Ante las enormes pérdidas que genera el hurto de energía a las finanzas públicas, el.. Nota completa
Continúa proceso de destrucción de armas decomisadas y las oficiales en desuso
Tegucigalpa - Este miércoles las autoridades policiales continuaron con el proceso de destrucción de armas decomisadas y otras en desuso, según se informó.
Policía dice estar cerca de la captura de ex director del IHSS, Mario Zelaya
Tegucigalpa - El director general de la Policía Nacional, comisionado Ramón Sabillón, aseveró que las.. Nota completa
Centroamérica debe afrontar desafíos para aprovechar ventajas de acuerdo con UE
Tegucigalpa - Centroamérica debe afrontar los "grandes desafíos", sobre todo en materia de controles.. Nota completa
Fiscalía asegura tener identificado al principal sospechoso de asesinar al periodista Espinal
San Pedro Sula - Como parte de las investigaciones realizadas sobre la muerte del periodista y coordinador.. Nota completa
Empleada de Migración se agenciaba hasta 50 mil lempiras diarios por tramitar pasaportes en SPS
San Pedro Sula - Fuentes del Ministerio Público reportaron que en las últimas horas, se descubrió.. Nota completa
CNA entrega al MP información valiosa que involucra a empresario en descalabro del IHSS
Tegucigalpa - Con el paso de los días sigue aflorando información sobre diversos actores en el.. Nota completa
La OEA pide que se protejan los derechos de los niños emigrantes ante la ley
Washington - El Consejo Permanente de la Organización de Estados Americanos (OEA) aprobó hoy una.. Nota completa
Cerca de 40 propiedades aseguradas a Mario Zelaya pasarían a poder del IHSS
Tegucigalpa - El abogado Germán Leitzelar, miembro de la Junta Interventora del Instituto.. Nota completa
Ni la Policía, ni el Ejército aceptan responsabilidad en fuga masiva de Támara
Tegucigalpa - Casi después de 24 horas transcurridas de la fuga de siete reclusos de la Penitenciaría.. Nota completa
Acciones contra ex directivos del IHSS se mantienen, asegura Ministerio Público
Tegucigalpa - El coordinador de la Unidad Nacional de Reacción Fiscal del Ministerio Público,.. Nota completa
Capturan a “coyote” cuando intentaba sacar a dos menores con rumbo a EEUU
Tegucigalpa - Elementos de la Policía Nacional detuvieron en las últimas horas a un traficante de personas,.. Nota completa
Estalla avión en Taiwán con saldo de 47 muertos
Pekín - Al menos 47 personas han muerto y 11 han resultado heridas después de que un avión de.. Nota completa
Presidente del Legislativo confirma comparecencia el 5 de agosto del ministro Corrales
Tegucigalpa - El presidente del Congreso Nacional, Mauricio Oliva, anunció este miércoles,.. Nota completa




»  Al Dia

Suscribete a Proceso Digital










Copyright © Proceso Digital - www.proceso.hn 2014